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BUSSOLÀ DE BURANO
Hace unos días tenía el gusanillo de comer Bussolai, unas de mi galletas favoritas. Pero, que son exactamente? Y cual es sus historia? El Bussolà o Buranello es una galleta hecha con huevos y mantequilla, de textura pesada pero delicioso, típica de la isla de Burano en Venecia. Estas galletas son perfectas para sucar en… Continua a leggere
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DULCE DE SAN MARTINO 🐎
Esta vez os voy a presentar una receta típica de mi tierra: il dolce di San Martino. Este dulce se prepara el día 11 de noviembre, el día del verano de San Martino. Es una tradición típica de Veneto, pero también se celebra en otras regiones italianas. Este dulce representa el obispo San Martino di… Continua a leggere
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MINI PIZZAS ARAÑA 🍕🕷️
Si estáis buscando una receta salada a tema Halloween que sea fácil de preparar y que le guste a todo el mundo os propongo unas mini pizzas araña! 🕷️ Para la masa vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 250 gr de harina de trigo 150 ml de agua tibia 20 gr de aceite extra virgen… Continua a leggere